(资料图)
下面是两种不同的鸽子汤谱:
第一种:天麻炖鸽子。所需材料包括:乳鸽、天麻、火腿、香葱、生姜、高汤、料酒、精盐以及味精。
第二种:枸杞鸽子汤。所需材料包括:鸽子1只、枸杞20克、葱段、姜片、料酒以及食盐。
夏天乳鸽煲汤用什么材料
清炖鸽子汤:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少许、姜、葱、料酒适量。
松蘑海参鸽子汤:鸽子1只、泡发松蘑10片、海参3个、猪里脊肉50克、姜片、葱段、盐适量。
虫草沙参鸽子汤:虫草3-5根、鸽子一只、枣20克、当归10克、枸杞10克、沙参10克、薏米30克、姜片、料酒适量。
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